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" Bebida fermentada a base de miel y agua. "
Ya sea que prepares kefir, kombucha, hidromel, vino o cualquier otra bebida el placer y la magia de tomar bebidas fermentadas y caseras es dificil de explicar.
La humanidad viene fermentando hace miles de años. En todas o casi todas las culturas antiguas que conocemos habia algun tipo de fermentacion en ĺos alimentos que comían y en las bebidas que tomaban.