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Experiencias con la alimentación conciente, los fermentos y la vida sana

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" Bebida antigua proveniente del caucaso donde se utilizan una colonia de levaduras para fermentar leche. "


Ya sea que prepares kefir, kombucha, hidromel, vino o cualquier otra bebida el placer y la magia de tomar bebidas fermentadas y caseras es dificil de explicar.

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La humanidad viene fermentando hace miles de años. En todas o casi todas las culturas antiguas que conocemos habia algun tipo de fermentacion en ĺos alimentos que comían y en las bebidas que tomaban.

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